Ethephon is een veelgebruikte plantengroeiregulator die ethyleengas vrijgeeft bij ontleding, die verschillende fysiologische processen in planten beïnvloedt. Het wordt vaak toegepast om fruitrijping in gewassen zoals tomaten, bananen en ananas te versnellen, waardoor uniforme rijping wordt gewaarborgd en een tijdige oogst faciliteert. Bovendien bevordert Ethephon blad- en fruitabscissie in fruitbomen zoals appels en kersen, wat helpt bij het beheer van mechanisch oogsten en boomgaardbeheer. Naast fruitgewassen wordt het gebruikt om de plantenhoogte te regelen en overmatige vegetatieve groei te voorkomen, waardoor de weerstand tegen accommodatie wordt verbeterd. In katoenteelt verbetert Ethephon de volwassenheid en kwaliteit door de bladval te bevorderen. De veelzijdigheid ervan strekt zich ook uit tot het stimuleren van bloei en zaadkieming in bepaalde planten. Juiste dosering en timing zijn essentieel om de voordelen te maximaliseren, terwijl potentiële fytotoxische effecten worden geminimaliseerd. Over het algemeen dient Ethephon als een essentieel hulpmiddel in de moderne landbouw voor het optimaliseren van de ontwikkeling van planten en de productie van gewassen.