Xanthan gom
Het wordt op grote schaal toegepast in verschillende industrieën, zoals voedselverwerking, olieboringen en extractie, pesticiden, zaden, coating, voeder, dagelijkse chemicaliën, textielprinting en verven, papierproductie, tabak, gieten, brandbestrijding en vele anderen.
Xanthan -gom is een natuurlijk polysacharide dat wordt gebruikt als een verdikking, stabiliserend en ophanging in voedsel, cosmetica en industriële toepassingen.
Het wordt veel gebruikt in saladedressings, sauzen, dranken, glutenvrij bakken, producten voor persoonlijke verzorging en boorvloeistoffen.
Ja, het is goedgekeurd door de autoriteiten van de voedselveiligheid wereldwijd en wordt algemeen erkend als veilig (GRAS) wanneer het in aanbevolen hoeveelheden wordt gebruikt.
Bewaar het op een koele, droge plaats in een strak afgesloten container om de absorptie van vocht te voorkomen.
Ja, Xanthan Gum is plantaardig en natuurlijk glutenvrij, waardoor het ideaal is voor veganistische en glutenvrije formuleringen.